Konro itu makanan apa?

Konro adalah makanan khas Makassar berbahan dasar tulang iga sapi yang dimasak dengan rempah, terkenal dengan kuah hitam (kluwek) dan versi konro bakar dengan bumbu kacang.

Jam berapa Sop Konro Karebosi buka?

Sop Konro Karebosi buka setiap hari (Senin-Minggu) pukul 10.30–22.30 WITA.

Apa menu yang paling direkomendasikan?

Menu favorit adalah Konro Bakar bumbu kacang dan Sop Konro kuah hitam kaya rempah.

LEGENDARIS SEJAK 1968

Sop Konro Karebosi Makassar

Konro Karebosi adalah salah satu tempat kuliner paling ikonik di Makassar. Spesialis Konro Bakar bumbu kacang dan Sop Konro kuah hitam dengan rempah kaya yang “nendang” dari suapan pertama.

Lihat Menu Lihat Lokasi

4.3/5

Berdasarkan ribuan ulasan

10.30 – 22.30

Buka setiap hari (WITA)

Lompobattang

Makassar, Sulawesi Selatan

Scroll untuk lihat info

Kuliner Khas Makassar

Apa itu Konro? Kenapa Banyak yang Cari?

Di Makassar, olahan daging sapi itu beragam—mulai dari daging hingga bagian tulang. Nah, Konro adalah salah satu makanan khas Makassar yang menggunakan bahan dasar tulang iga sapi yang dimasak dengan bumbu rempah.

Ada dua gaya yang paling populer: Sop Konro kuah hitam (biasanya dari kluwek) yang kaya aroma rempah, dan Konro Bakar yang dipanggang hingga wangi, lalu disiram bumbu kacang yang gurih-manis.

Konro Karebosi menjaga rasa otentik tersebut sejak 1968. Karena itu, tempat ini sering jadi rekomendasi utama bagi wisatawan maupun warga lokal saat mencari konro paling “ikonik” di Makassar.

Baca Cerita Lengkap Cek Menu Andalan